• In evidenza:

    Libro FORMAGGI ITALIANI

    E' finalmente disponibile il libro "FORMAGGI ITALIANI", versione rivista e rinnovata con nuovi contenuti rispetto alla prima edizione del 1999. L'opera, scritta da Giacomo Fiori, è stata realizzata grazie alla cura ed alla supervisione del nostro Dottor Carlo Fiori. Siamo orgogliosi, in occasione della ricorrenza dei 140 anni di fondazione dell'azienda (1876), di poter

    ...Continua a leggere
    1
  • In evidenza:

    Strenne di Natale Guffanti 2016!

    A Natale si rinnova la voglia di stare insieme e di condividere emozioni ed affetti. Cosa c'è di meglio di trovarsi attorno ad una bella tavola, con le persone a cui vogliamo bene e, magari, con dei formaggi straordinari? Prenotate i vostri cesti e venite in negozio ad Arona a vedere le idee regalo di Guffanti!

    ...Continua a leggere
    1
  • In evidenza:

    In bici con Filippa – BIKE CHANNEL

    Pubblichiamo il calendario di messa in onda sul Canale Sky 214 (Bike Channel) della puntata "IN BICI CON FILIPPA" dedicata ad Arona, insieme a Novara e al Parco Naturale del Ticino, a partire da questo sabato sera. Guffanti con i suoi formaggi c'è! Messe in onda di IN BICI CON FILIPPA 2016 - 15 dal 05/11/2016 al

    ...Continua a leggere
    1
  • In evidenza:

    Prima Erba Alpeggio 2016

    Finalmente disponibili i primi formaggi di alpeggio 2016!!! Le prime erbe della calda estate 2016 possono essere degustate ed assaporate con le nostre Tome Ossolane. Tutte rigorosamente a latte crudo e sapientemente trattate dalle mani dei casari ossolani. Tra pochi giorni sarà poi disponibile tutta la gamma completa dei formaggi di alpeggio

    ...Continua a leggere
    1
  • In evidenza:

    Articolo su “La Cucina Italiana”

    Potete leggere un articolo pubblicato su "La Cucina Italiana" e dedicato alla Luigi Guffanti ed ai nostri formaggi, a firma di Giulia Ubaldi Cossutta. Buona lettura!

    ...Continua a leggere
    1
  • In evidenza:

    Premio per i nostri 140 anni di attività

    Giovedì 26 maggio, nella cornice di Villa Reale a Monza, la Luigi Guffanti 1876 è stata premiata come azienda con più di 100 di attività. La premiazione è avvenuta nell'ambito di una serata di gala organizzata da Tuttofood, che ha avuto come madrina la conduttrice televisiva Caterina

    ...Continua a leggere
    1
  • In evidenza:

    Il Gorgonzola DOP Luigi Guffanti 1876 premiato ad “Alma Caseus 2016″

    Alma Caseus 2016. "La Stampa" parla della nostra medaglia d'oro!

    ...Continua a leggere
    1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • prev
  • next

Libro FORMAGGI ITALIANI

2 December 2016 – 14:23

E' finalmente disponibile il libro "FORMAGGI ITALIANI", versione rivista e rinnovata con nuovi contenuti rispetto alla prima edizione del

1

Strenne di Natale Guffanti 2016!

21 November 2016 – 17:15

A Natale si rinnova la voglia di stare insieme e di condividere emozioni ed affetti. Cosa c'è di meglio di trovarsi attorno ad una bella tavola, con

1

World Cheese Awards

14 November 2016 – 18:59

Luigi Guffanti sarà presente all'edizione 2016 dei World Cheese Awards, che si terrà a San Sebastian

1

In bici con Filippa – BIKE CHANNEL

4 November 2016 – 17:55

Pubblichiamo il calendario di messa in onda sul Canale Sky 214 (Bike Channel) della puntata "IN BICI CON FILIPPA" dedicata ad Arona, insieme a Novara e

1

GOLOSARIA 2016 – MILANO

31 October 2016 – 17:20

Luigi Guffanti sarà presente alla edizione 2016 di Golosaria, che si terrà a Milano (MiCo - Milano

1

Cooking for Art – Roma

21 October 2016 – 15:00

Luigi Guffanti sarà presente con i propri formaggi a "Cooking for Art" edizione 2016, che si terrà a Roma, presso Officne Farneto in Via della

1

Dall' Alpeggio

Situati fra i 1300 e i 2200 metri di quota, gli alpeggi producono nel cuore dell’estate quantità ridottissime di formaggi sbalorditivi. Dal 1876 il nostro mestiere è conoscere i luoghi, gli uomini e le tradizioni per selezionare il meglio della migliore produzione casearia italiana.

Vi proponiamo un piccolo itinerario per un’escursione nell’alta Val Bognanco, in ...Continua a leggere

Dal caseificio artigianale

Seguiteci a conoscere i produttori dei nostri formaggi: artigiani di tutta Europa che coltivano una manualità antica di secoli.

La nostra attenzione per i formaggi di grande tipicità ci porta a seguire personalmente le varie fasi di lavorazione su tutto il territorio nazionale. Le immagini che seguono illustrano il variegato mondo della produzione del ...Continua a leggere

Cantine di affinamento

Un buon affinatore di formaggi si mette in luce indubbiamente per la sua conoscenza di uomini, luoghi, animali, per la sua competenza teorica e manualità, ma anche per la disponibilità di un altro requisito altrettanto indispensabile: gli ambienti ...Continua a leggere