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    FABBRICHE APERTE

    Luigi Guffanti aderisce all'iniziativa di apertura straordinaria dei luoghi della produzione industriale “Fabbriche Aperte – Due giorni per scoprire le industrie del Piemonte”. Per informazioni ed adesioni cliccate

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    ANUGA 2017

    Luigi Guffanti parteciperà all'edizione 2017 di Anuga, in programma a Colonia dal 7 all'11 novembre. Sarà un'altra ottima occasione per incontrarci e vedere ed assaggiare qualche novità. Ci troverete alla Hall 10.1, Aisle B, stand 058. Wir sehen uns in Koln!

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    Squadra vincente

    "La Stampa" ci ha dedicato un bellissimo articolo domenica 17 settembre, in occasione della nostra partecipazione all'edizione 2017 di "Cheese" a Bra. Siamo lieti di condividere con voi la lettura di questo articolo! 2017 - La Stampa

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    GUFFANTI TV – nuove “pillole”

    Sul canale Guffanti TV trovate due nuove interessanti "pillole" dispensate dal nostro Dottor Carlo. Si parla di estetica del formaggio e delle diverse modalità di taglio. Da

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    Catalogo Cesti e Strenne Natale 2017

    L'estate sta volgendo al termine eppure Natale è alle porte, e dalla Luigi Guffanti presentiamo il consueto catalogo per le Vostre strenne. Formaggi rari e mai banali, affinati nelle nostre cantine di Arona con passione e professionalità. Abbinamenti gustosi che completeranno il piacere di condividere un dono o che potranno arricchire la tavola delle feste. Buona

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    Video splendido “GOLF, KASE & WINE”

    Su Guffanti TV pubblicato un bellissimo video dedicato alle nostre zone ed alle nostre prelibatezze! Buona visione!

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    SLOW – Intervista a Guffanti

    Sulla rivista SLOW (organo di Slow Food Italia) pubblicata una intervista al nostro Giovanni Guffanti Fiori.

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FABBRICHE APERTE

2 October 2017 – 10:05

Luigi Guffanti aderisce all'iniziativa di apertura straordinaria dei luoghi della produzione industriale “Fabbriche Aperte – Due giorni per scoprire

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ANUGA 2017

30 September 2017 – 10:42

Luigi Guffanti parteciperà all'edizione 2017 di Anuga, in programma a Colonia dal 7 all'11 novembre. Sarà

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Squadra vincente

19 September 2017 – 11:33

"La Stampa" ci ha dedicato un bellissimo articolo domenica 17 settembre, in occasione della nostra partecipazione all'edizione 2017 di "Cheese" a

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GUFFANTI TV – nuove “pillole”

13 September 2017 – 13:57

Sul canale Guffanti TV trovate due nuove interessanti "pillole"

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Catalogo Cesti e Strenne Natale 2017

4 September 2017 – 14:22

L'estate sta volgendo al termine eppure Natale è alle porte, e dalla Luigi Guffanti presentiamo il consueto catalogo per le Vostre strenne. Formaggi

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Video splendido “GOLF, KASE & WINE”

30 August 2017 – 14:28

Su Guffanti TV pubblicato un bellissimo video dedicato alle

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Dall' Alpeggio

Situati fra i 1300 e i 2200 metri di quota, gli alpeggi producono nel cuore dell’estate quantità ridottissime di formaggi sbalorditivi. Dal 1876 il nostro mestiere è conoscere i luoghi, gli uomini e le tradizioni per selezionare il meglio della migliore produzione casearia italiana.

Vi proponiamo un piccolo itinerario per un’escursione nell’alta Val Bognanco, in ...Continua a leggere

Dal caseificio artigianale

Seguiteci a conoscere i produttori dei nostri formaggi: artigiani di tutta Europa che coltivano una manualità antica di secoli.

La nostra attenzione per i formaggi di grande tipicità ci porta a seguire personalmente le varie fasi di lavorazione su tutto il territorio nazionale. Le immagini che seguono illustrano il variegato mondo della produzione del ...Continua a leggere

Cantine di affinamento

Un buon affinatore di formaggi si mette in luce indubbiamente per la sua conoscenza di uomini, luoghi, animali, per la sua competenza teorica e manualità, ma anche per la disponibilità di un altro requisito altrettanto indispensabile: gli ambienti ...Continua a leggere