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Aperture mese di dicembre

5 December 2017

Product

Il negozio di Arona, in Via Milano 140, sarà aperto nei seguenti giorni ed orari durante il mese di dicembre:

da lunedì al venerdì dalle 8 alle 13 e dalle 14 alle 19.

venerdì 8 - Immacolata Concezione, aperti dalle 8 alle 13 e dalle 14 alle 19

sabato 9 - dalle 8 alle 13

sabato 16 - dalle 8 alle 13

sabato 23 - dalle 8 alle 19

domenica 24 - dalle 8 alle 13

mercoledì 27, giovedì 28 e venerdì 29 – dalle 8 alle 13 e dalle 14 alle 19

sabato 30 - dalle 8 alle 19

domenica 31 - chiuso

 

GENNAIO 2018

da martedì 2 a sabato 6 - chiusi per ferie

lunedì 8 - negozio chiuso per inventario

Dall' Alpeggio

Situati fra i 1300 e i 2200 metri di quota, gli alpeggi producono nel cuore dell’estate quantità ridottissime di formaggi sbalorditivi. Dal 1876 il nostro mestiere è conoscere i luoghi, gli uomini e le tradizioni per selezionare il meglio della migliore produzione casearia italiana.

Vi proponiamo un piccolo itinerario per un’escursione nell’alta Val Bognanco, in ...Continua a leggere

Dal caseificio artigianale

Seguiteci a conoscere i produttori dei nostri formaggi: artigiani di tutta Europa che coltivano una manualità antica di secoli.

La nostra attenzione per i formaggi di grande tipicità ci porta a seguire personalmente le varie fasi di lavorazione su tutto il territorio nazionale. Le immagini che seguono illustrano il variegato mondo della produzione del ...Continua a leggere

Cantine di affinamento

Un buon affinatore di formaggi si mette in luce indubbiamente per la sua conoscenza di uomini, luoghi, animali, per la sua competenza teorica e manualità, ma anche per la disponibilità di un altro requisito altrettanto indispensabile: gli ambienti ...Continua a leggere