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Guffanti a colazione, brunch e merenda!

22 March 2013

Product

Il venerdì ed il sabato, presso il nostro punto vendita di Arona (Via Milano, 140 – Tel. 0322/47222), sarà possibile arricchire la vostra colazione, il vostro brunch o la vostra merenda con le Delizie Guffanti.

Si comincia con:

Le Delizie di Pane:

-         Pan focaccia (consigliato con Fontina DOP d’alpeggio, Salame nostrano, Prosciutto cotto vecchia tradizione e Caprino alle erbe)

-         Pane al burro e uvette di Corinto (consigliato con Castelmagno DOP d’alpeggio, Confettura di cipolle)

-         Panmattino al miele d’acacia (consigliato con formaggi saporiti e senape)

-         Croissant multicereali (consigliato con Prosciutto crudo stagionato e Bettelmat)

-         Cono al burro demisel (consigliato con Gruyere e Bresaola della Valtellina

-         Pane burro, uvette e mandorle (consigliato con tome d’alpeggio, Gorgonzola DOP e Culatello)

Le Dolci Delizie di Pasticceria:

-         Crostatina Linzer (vaniglia e mandorle)

-         Crostatina Bella Elena (pere e cioccolato)

-         Crostatina Melba (pesca e ribes)

Non resta che provare!

Dall' Alpeggio

Situati fra i 1300 e i 2200 metri di quota, gli alpeggi producono nel cuore dell’estate quantità ridottissime di formaggi sbalorditivi. Dal 1876 il nostro mestiere è conoscere i luoghi, gli uomini e le tradizioni per selezionare il meglio della migliore produzione casearia italiana.

Vi proponiamo un piccolo itinerario per un’escursione nell’alta Val Bognanco, in ...Continua a leggere

Dal caseificio artigianale

Seguiteci a conoscere i produttori dei nostri formaggi: artigiani di tutta Europa che coltivano una manualità antica di secoli.

La nostra attenzione per i formaggi di grande tipicità ci porta a seguire personalmente le varie fasi di lavorazione su tutto il territorio nazionale. Le immagini che seguono illustrano il variegato mondo della produzione del ...Continua a leggere

Cantine di affinamento

Un buon affinatore di formaggi si mette in luce indubbiamente per la sua conoscenza di uomini, luoghi, animali, per la sua competenza teorica e manualità, ma anche per la disponibilità di un altro requisito altrettanto indispensabile: gli ambienti ...Continua a leggere