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Appuntamenti

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    Punto vendita diretto

    Ricordiamo che il punto vendita diretto Guffanti Formaggi è aperto al pubblico dal lunedì al venerdì dalle ore 09:00 alle 13:00 e dalle ore 15:00 alle 19:00. Il sabato siamo aperti dalle ore 08:00 alle ore 13:00. Ci trovate ad Arona (Novara) in Via Milano, 140. Prenotate la Vostra visita alle cantine con degustazione telefonando [...]

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    Partita di calcio a fine benefico

    Sabato 25 settembre alle ore 15:00, presso il Campo Sportivo Montenero di Arona, si terrà una partita a fine benefico tra la Nazionale Artisti TV e Stelle dello sport e la Arona Green Stars (con la partecipazione delle vecchie glorie dell’Arona Calcio). Il ricavato sarà devoluto a sostegno del progetto “Cilla per Haiti” (http://www.cillaperhaiti.it/). Guffanti [...]

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    Guffanti Formaggi al Salone del Gusto

    Guffanti Formaggi sarà presente al “Salone del Gusto” di Torino. Il classico appuntamento biennale si terrà anche in questa occasione nell’area del Lingotto. Il Salone comincia giovedì 21 ottobre e termina lunedì 25 ottobre. Troverete Guffanti presso il Padiglione 2 – Postazione J029.

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    Serata Ecotime Milano

    Giovedi 12 novembre dalle ore 18:30 a Milano presso Ecotime – Corso XXII marzo, 8 si terrà una serata dedicata ai formaggi. Guffanti sarà partner della manifestazione.

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Dall' Alpeggio

Situati fra i 1300 e i 2200 metri di quota, gli alpeggi producono nel cuore dell’estate quantità ridottissime di formaggi sbalorditivi. Dal 1876 il nostro mestiere è conoscere i luoghi, gli uomini e le tradizioni per selezionare il meglio della migliore produzione casearia italiana.

Vi proponiamo un piccolo itinerario per un’escursione nell’alta Val Bognanco, in ...Continua a leggere

Dal caseificio artigianale

Seguiteci a conoscere i produttori dei nostri formaggi: artigiani di tutta Europa che coltivano una manualità antica di secoli.

La nostra attenzione per i formaggi di grande tipicità ci porta a seguire personalmente le varie fasi di lavorazione su tutto il territorio nazionale. Le immagini che seguono illustrano il variegato mondo della produzione del ...Continua a leggere

Cantine di affinamento

Un buon affinatore di formaggi si mette in luce indubbiamente per la sua conoscenza di uomini, luoghi, animali, per la sua competenza teorica e manualità, ma anche per la disponibilità di un altro requisito altrettanto indispensabile: gli ambienti ...Continua a leggere