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    Luigi Guffanti vince gli “Italian Cheese Awards 2016″

    Luigi Guffanti 1876 ha vinto, per il secondo anno consecutivo, gli “Italian Cheese Awards” nella categoria “Miglior formaggio erborinato” con il Gorgonzola DOP Piccante 25o giorni. Una grande soddisfazione per tutta la nostra azienda, a cui si aggiunge il Premio alla carriera consegnato durante la serata di gala al nostro Dottor Carlo Fiori, anima e [...]

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    Febbraio: Aperitivo in Guffanti!

    Durante il mese di febbraio sarà possibile degustare un aperitivo alla Luigi Guffanti, visitando le cantine di stagionatura o accomodandosi nella saletta riservata.  Vi aspettiamo ogni giovedì e venerdì, nell’orario dalle 17 alle 19. Buon aperitivo! Aperitivo Febbraio 2016      

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    Salon du Fromage – Parigi 2016

    Luigi Guffanti Formaggi parteciperà alla edizione 2016 del Salon du Fromage, che si terrà a Parigi (Paris-Expo Porte de Versailles), da domenica 28 febbraio a mercoledì 2 marzo. Saremo al Pavillon 8, stand C045. Aurevoir à Paris!

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    Winter Fancy Food San Francisco

    Luigi Guffanti Formaggi sarà presente all’edizione 2016 del “Winter Fancy Food“, che si terrà come di consueto a San Francisco (USA), presso il Moscone Center, dal 17 al 19 gennaio. Ci troverete agli stand 3805 e 4532. See you in San Francisco!

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    Venerdì 27 novembre 2015 Degustazione formaggi Guffanti e vini Scubla

    Venerdì 27 novembre p.v. presso la “Luigi Guffanti 1876″ si terrà una degustazione di formaggi selezionati dalla nostra cantina e gli straordinari vini friulani della Cantina “Scubla“. Vi aspettiamo! Degustazione_Guffanti_Scubla_VENERDI 27 NOVEMBRE 2015

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    Sito e-commerce Guffantishop.it per Natale 2015

    In occasione del Natale 2015 è tornato online il sito per e-commerce targato Luigi Guffanti: Guffanti Shop! Sarà quindi di nuovo possibile prenotare ed acquistare direttamente gli assortimenti studiati per il Natale, nel 2016 ci saranno altre grandi novità. Buon E-shopping a tutti! www.guffantishop.it

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    Formaggio del Monte Cistella

    E’ arrivata ed è disponibile la prima versione del Formaggio del Monte Cistella Luigi Guffanti. Direttamente dagli alpeggi ossolani, pronto per deliziare il vostro palato. Da provare!

      Categoria : In evidenza, La Bacheca

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    GUFFANTI DICE NO AI FORMAGGI CON LATTE IN POLVERE

    Luigi Guffanti sostiene la campagna di TV ALICE a supporto della produzione e del consumo di prodotti derivati dal latte italiano. GUARDA IL VIDEO

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    Summer Fancy Food New York

    Anche quest’anno si rinnova la grande kermesse del “Summer Fancy Food” di New York, da domenica 28 giugno a martedì 30 giugno. Come di consueto Luigi Guffanti 1876 parteciperà all’evento, ci troverete allo Stand 1436. See you in New York City!

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    Mondial du Fromage 2015 Tours

    Luigi Guffanti 1876 parteciperà al “Mondial du Fromage“, che si terrà a Tours da domenica 7 a martedì 9 giugno, presso il VINCI Center International nella bellissima città francese. Saremo presenti allo stand Q-W. In occasione della rassegna francese si terrà il “Concours mondial du meilleur formager 2015” al quale parteciperà, tra i 12 selezionati [...]

      Categoria : La Bacheca, Rassegna stampa

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    TUTTOFOOD 2015

    Luigi Guffanti 1876 sarà presente all’edizione 2015 di Tuttofood, che si terrà presso il polo fieristico di Rho dal 3 al 6 maggio. Si tratterà di una edizione particolarmente importante vista la concomitanza con le prime giornate di Expo 2015. Ci troverete al PADIGLIONE 4 – STAND M07.

      Categoria : La Bacheca, Rassegna stampa

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    WOOOOOW io e il mio futuro 2014

    Parteciperemo, nella giornata di sabato 8 novembre, a “Wooooow io e il mio futuro” edizione 2014, il workshop organizzato dal Gruppo Giovani Imprenditori Novara. Parleremo di Artigianato d’eccellenza – La bottega 2.0. Ci vediamo a Novara! Programma Wooooow 2014

      Categoria : La Bacheca

Dall' Alpeggio

Situati fra i 1300 e i 2200 metri di quota, gli alpeggi producono nel cuore dell’estate quantità ridottissime di formaggi sbalorditivi. Dal 1876 il nostro mestiere è conoscere i luoghi, gli uomini e le tradizioni per selezionare il meglio della migliore produzione casearia italiana.

Vi proponiamo un piccolo itinerario per un’escursione nell’alta Val Bognanco, in ...Continua a leggere

Dal caseificio artigianale

Seguiteci a conoscere i produttori dei nostri formaggi: artigiani di tutta Europa che coltivano una manualità antica di secoli.

La nostra attenzione per i formaggi di grande tipicità ci porta a seguire personalmente le varie fasi di lavorazione su tutto il territorio nazionale. Le immagini che seguono illustrano il variegato mondo della produzione del ...Continua a leggere

Cantine di affinamento

Un buon affinatore di formaggi si mette in luce indubbiamente per la sua conoscenza di uomini, luoghi, animali, per la sua competenza teorica e manualità, ma anche per la disponibilità di un altro requisito altrettanto indispensabile: gli ambienti ...Continua a leggere