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    GOLOSARIA 2016 – MILANO

    Luigi Guffanti sarà presente alla edizione 2016 di Golosaria, che si terrà a Milano (MiCo – Milano Congressi) da sabato 5 a lunedì 7 novembre. Saremo allo stand 97. Ci vediamo a Milano!!!

      Categoria : Appuntamenti

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    Cooking for Art – Roma

    Luigi Guffanti sarà presente con i propri formaggi a “Cooking for Art” edizione 2016, che si terrà a Roma, presso Officne Farneto in Via della Farnesina 77 nei giorni di sabato 22 ottobre, domenica 23 ottobre e lunedì 24 ottobre. Ci vediamo a Roma!  

      Categoria : Appuntamenti

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    Milano Golosa 2016

    Luigi Guffanti sarà presente a Milano Golosa 2016, in programma da sabato 15 ottobre a lunedì 17 ottobre al Palazzo del Ghiaccio in via Piranesi a Milano. Ci troverete allo stand 71. Ci vediamo a Milano!!!

      Categoria : Appuntamenti

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    Salsamentarie 2016 a Bologna

    Siamo lieti di invitarVi a Bologna, sabato 24 e domenica 25 settembre, in occasione di SALSAMENTARIE. In occasione dei 140 anni dalla fondazione della principale associazione dell’arte della salumeria italiana, i Salsamentari indicono un grande evento che consentirà ai migliori operatori dell’arte salumiera e casearia di esporre e proporre i propri prodotti di alta qualità. [...]

      Categoria : Appuntamenti

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    TRIFOLIA 2016

    Luigi Guffanti 1876 parteciperà con i propri formaggi all’edizione 2016 di TRIFOLIA, che si terrà ad Arona sabato 17 e domenica 18 settembre. Questa volta giochiamo “in casa”, ci vediamo ad Arona!!!

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    Made in Malga 2016

    Luigi Guffanti 1876 sarà presente a “Made in Malga 2016“, in programma ad Asiago (VI) dall’8 all’11 settembre. Ci troverete al Punto nr. 47 de “Il circuito Made in Malga”, presso l’Hotel Croce Bianca. Ci vediamo ad Asiago!

      Categoria : Appuntamenti

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    Chiusura estiva del negozio

    Si informa la Spett.le Clientela che il negozio di Arona sarà chiuso per ferie da lunedì 15 agosto a sabato 27 agosto. Riapriremo regolarmente lunedì 29 agosto. Buone vacanze!

      Categoria : Appuntamenti

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    Articolo su “La Cucina Italiana”

    Potete leggere un articolo pubblicato su “La Cucina Italiana” e dedicato alla Luigi Guffanti ed ai nostri formaggi, a firma di Giulia Ubaldi Cossutta. Buona lettura! http://www.lacucinaitaliana.it/storie/luoghi/ad-arona-in-visita-da-guffanti-dove-stagionano-i-formaggi/#gallery-1

      Categoria : Rassegna stampa

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    Summer Fancy Food – New York

    Luigi Guffanti 1876 sarà presente all’edizione 2016 del “Summer Fancy Food“, in programma da domenica 26 giugno a martedì 28 giugno presso il Javits Center a New York. Saremo allo stand 1436. See you in New York!

      Categoria : Appuntamenti

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    Premio per i nostri 140 anni di attività

    Giovedì 26 maggio, nella cornice di Villa Reale a Monza, la Luigi Guffanti 1876 è stata premiata come azienda con più di 100 di attività. La premiazione è avvenuta nell’ambito di una serata di gala organizzata da Tuttofood, che ha avuto come madrina la conduttrice televisiva Caterina Balivo.

      Categoria : Rassegna stampa

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    Il Gorgonzola DOP Luigi Guffanti 1876 premiato ad “Alma Caseus 2016″

    Alma Caseus 2016. “La Stampa” parla della nostra medaglia d’oro!

      Categoria : Rassegna stampa

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    Luigi Guffanti vince i “Formaggi & Consumi Awards 2016″

    In occasione di Cibus 2016 a Parma si sono tenuti i “Formaggi & Consumi Awards 2016″. Miglior packaging per libero consumo, and the winner is…GUFFANTI per il suo nuovo packaging con foglio Ovtene e carta vegetale!!!

Dall' Alpeggio

Situati fra i 1300 e i 2200 metri di quota, gli alpeggi producono nel cuore dell’estate quantità ridottissime di formaggi sbalorditivi. Dal 1876 il nostro mestiere è conoscere i luoghi, gli uomini e le tradizioni per selezionare il meglio della migliore produzione casearia italiana.

Vi proponiamo un piccolo itinerario per un’escursione nell’alta Val Bognanco, in ...Continua a leggere

Dal caseificio artigianale

Seguiteci a conoscere i produttori dei nostri formaggi: artigiani di tutta Europa che coltivano una manualità antica di secoli.

La nostra attenzione per i formaggi di grande tipicità ci porta a seguire personalmente le varie fasi di lavorazione su tutto il territorio nazionale. Le immagini che seguono illustrano il variegato mondo della produzione del ...Continua a leggere

Cantine di affinamento

Un buon affinatore di formaggi si mette in luce indubbiamente per la sua conoscenza di uomini, luoghi, animali, per la sua competenza teorica e manualità, ma anche per la disponibilità di un altro requisito altrettanto indispensabile: gli ambienti ...Continua a leggere