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Catering Guffanti

Avete in programma una ricorrenza speciale, un’inaugurazione, un rinfresco, una occasione conviviale? Invece di ricorrere alle solite pizzette e sfogliatine volete stupire con qualcosa di diverso, che verrà certamente ricordato dai vostri ospiti?

Guffanti organizza per tutte queste occasioni un servizio di catering a base di formaggi di altissima qualità, preparati al momento in piccole porzioni, ed eventualmente abbinabili con mostarde, conserve di frutta e verdura, mieli, vino e birra… Vasta la gamma di scelta, che può spaziare dai formaggi freschi a quelli iperstagionati, e modalità di presentazione per tutti i gusti e le esigenze.

E’ inoltre possibile organizzare degustazioni e cene nelle nostre sale dedicate in azienda.

Per informazioni e prenotazioni utilizzate la sezione Contatti di questo sito.

Dall' Alpeggio

Situati fra i 1300 e i 2200 metri di quota, gli alpeggi producono nel cuore dell’estate quantità ridottissime di formaggi sbalorditivi. Dal 1876 il nostro mestiere è conoscere i luoghi, gli uomini e le tradizioni per selezionare il meglio della migliore produzione casearia italiana.

Vi proponiamo un piccolo itinerario per un’escursione nell’alta Val Bognanco, in ...Continua a leggere

Dal caseificio artigianale

Seguiteci a conoscere i produttori dei nostri formaggi: artigiani di tutta Europa che coltivano una manualità antica di secoli.

La nostra attenzione per i formaggi di grande tipicità ci porta a seguire personalmente le varie fasi di lavorazione su tutto il territorio nazionale. Le immagini che seguono illustrano il variegato mondo della produzione del ...Continua a leggere

Cantine di affinamento

Un buon affinatore di formaggi si mette in luce indubbiamente per la sua conoscenza di uomini, luoghi, animali, per la sua competenza teorica e manualità, ma anche per la disponibilità di un altro requisito altrettanto indispensabile: gli ambienti ...Continua a leggere