Kühl, belüftet, gleichbleibende Temperatur. Die Grotten, in denen die Reifung erfolgt, sind die bevorzugte Sommerfrische unserer Käsespezialitäten!

...Und die Geschmacksveredelung und -verfeinerung nimmt ihren Lauf...

Ständige und liebevolle Behandlung schafft Käse

Tatsächlich haben wir - manchmal - das Gefühl, daß wir sie verwöhnen...

Dann kommt der Moment des Anschneidens...

... und des Prüfens

Dieses Mal gab der Mensch hinter "Guffanti" sein Okay

Auch das Verpacken erfolgt unter größter Sorgfalt...

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... Damit sie bei Ihnen so glücklich wie möglich eintreffen