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1 Gennaio 2012
Asta Parmigiano Reggiano a Parigi
Il Parmigiano Reggiano targato Guffanti è volato da Arona a parigi per una eccezionale asta. Lunedì 19 dicembre la nota casa d'aste parigina Artcurial (http://www.artcurial.com) ha tenuto l'incanto di prodotti alimentari d'eccellenza a livello mondiale. Nella categoria formaggi per l'Italia è stato selezionato il parmigiano reggiano affinato 4 anni dalla Luigi Guffanti nelle cantine di Arona. I tre lotti sono stati battuti a 340 euro (due) e a 300 euro (uno).
Fonte: La Stampa - sabato 24/12/2011