Guffanti Formaggi su “Civiltà della Tavola”

Alleghiamo un interessante articolo, pubblicato sulla rivista dell'Accademia della Cucina Italiana "Civiltà della Tavola", relativo ad una serata conviviale dell'Accademia tenutasi presso la Luigi Guffanti Formaggi lo scroso 16 febbraio.

Buona lettura!