Cena “Sicilia: Vini & Formaggi innovativi” – Venerdì 30 gennaio

Partecipa a un viaggio sensoriale alla scoperta della Sicilia più autentica. Il Guffanti Social Club ti invita a una serata esclusiva dedicata ai sapori dell’isola, dove la tradizione casearia incontra l’eccellenza vitivinicola in un connubio di innovazione e gusto.

L’evento sarà presentato da un ospite d’eccezione: Maurizio Gnocchi, eletto Primo Sommelier d’Italia nel 1981-1982, che guiderà il racconto dei vini e degli abbinamenti.

Il Menù della Serata

Aperitivo Guffanti
Gran tagliere Guffanti:
Provola affumicata delle Madonie Presidio Slow Food
Piacentinu Ennese Dop
Ragusano Dop
Pecorino Siciliano pepato
Tuma persa da pascolo
Busiate alla Norma
Cassata siciliana
Caffè
I vini che saranno degustati:
Naìti Inzolia Sicilia Doc
Naìti Syrah Sicilia Doc
Naìti Nero d’Avola Sicilia Doc
Moscato di Pantelleria Doc