E’ possibile vedere sul nostro canale Youtube il video andato in onda martedì 23 febbraio durante la trasmissione “A conti fatti” di RAI 1.
Il nostro Dott. Carlo Fiori parla degli erborinati e delle antiche tecniche di preparazione di questi straordinari formaggi.
Su RAI REPLAY è possibile vedere integralmente la puntata.
Buona visione!
