Guffanti Social Club
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Intensità di gusto
- +24 mesi
- 1-2 mesi
- 1-2 mesi (rosso); 3-6 mesi (nero)
- 1-6 mesi
- 12 mesi
- 12-24 mesi
- 120 - 150 giorni
- 120 - 180 giorni
- 15 / 20 giorni
- 15 giorni
- 15 giorni circa
- 16- 24 mesi
- 2-6 mesi
- 20 giorni circa
- 20-40 giorni
- 3 - 12 mesi
- 3 - 4 mesi
- 3-4 mesi circa
- 30 – 60 giorni
- 30 giorni
- 30/40 giorni
- 30/60 giorni minimo
- 45 giorni
- 6-12 mesi
- 60 giorni
- 60 giorni minimo
- 60/90 giorni
- 7 mesi - 12 mesi - oltre 18 mesi - oltre 27 mesi -oltre 42 mesi
- 8-10 giorni circa
- 8-10 mesi
- 80 giorni
- alcune settimane
- almeno 8 mesi
- assente
- assente o facoltativa
- assente o previa affumicatura
- Da 5 a 30 giorni
- Da 6 a 36 mesi
- Da un minino di 3 mesi ad un massimo di 12 mesi
- Da un minino di 3 mesi ad un massimo di 24 mesi
- dai 30 giorni ai 4 mesi
- facoltativa
- Fresco
- la selezione Guffanti supera i 12 mesi
- massimo 270 giorni
- min. 70 gg (fresco); minimo sei mesi (stagionato)
- min. 70 giorni
- minimo 1 anno
- minimo 10 giorni
- minimo 10 mesi
- minimo 105 giorni
- minimo 120 giorni
- minimo 15 giorni
- minimo 18 mesi
- Minimo 180 giorni
- minimo 2 mesi
- minimo 20 giorni
- minimo 20 mesi
- minimo 25 giorni
- minimo 30 giorni
- minimo 4 mesi
- minimo 40 giorni
- minimo 45 giorni
- minimo 45 giorni
- minimo 5 giorni
- minimo 5 mesi
- minimo 6 mesi
- minimo 60 giorni
- minimo 60 giorni – fino a 6 mesi.
- minimo 60 giorni in grotte naturali
- Minimo 60 giorni.
- minimo 7 giorni
- minimo 7-8 mesi
- minimo 70 giorni
- minimo 75 giorni
- minimo 80 giorni
- minimo 9 mesi
- minimo 90 giorni
- minimo 90 giorni (mezzano) minimo 2 anni (stravecchio)
- minimo novanta giorni
- minimo quattro mesi
- minimo quindici giorni
- minimo sei mesi
- minimo tre giorni
- minimo tre mesi
- minimo trenta giorni
- minimo un anno
- minimo un mese
- minimo venti giorni
- n.d.
- non necessaria
- oltre 15 giorni
- oltre 45 giorni
- oltre 8 mesi
- Può essere consumato sia fresco che stagionato ma il sapore si esalta dopo 30/45 giorni.
- quasi assente
- Shelflife 24 mesi
- superiore ai 60 giorni
- tre mesi in fossa
- un anno
- variabile
- variabile (min. 90 giorni)
