Ricotta infornata pugliese

Un prodotto caseario che testimonia la ricchissima tradizione del Sud Italia e della Puglia in particolare: la ricotta infornata.
Questa straordinaria ricotta è ottenuta dalla coagulazione del siero di latte vaccino e bufalino.
È proposta in diversi formati (nel nostro caso, 0,200 kg e 1,8 kg) e con differenti aromatizzazioni (limone, gocce di cioccolato, cacao, mirtillo, pistacchio, pera, caffè).
Si tratta di un prodotto ideale per la prima colazione, abbinabile a latte e cereali, tè, caffè, marmellate e il classico succo di frutta all’arancia.
L’aggiunta di miele conferisce un’ulteriore tonalità dolce e sfiziosa, per iniziare la giornata con un pieno di energia!
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