Robiola due latti mini
Questa è una versione a due latti (latte vaccino e latte ovino) del classico Tomino da padella.
È un prodotto di grande classe, dal sapore delicato ed equilibrato.
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Caratteristiche
Regione
Origine Latte
Aspetto
pasta bianca, morbida
Sapore
delicato e gustoso, raggiunge il massimo della fragranza quando è maturo
Abbinamenti
Vini bianchi e birre. Confettura di pomodori rossi. Grissini piemontesi
Specifiche tecniche
| Latte | ovino, pastorizzato, vaccino |
|---|---|
| Lavorazione | artigianale |
| Pasta | cruda |
| Salatura | salamoia |
| Stagionatura | minimo 15 giorni |
| Produzione | tutto l’anno |
| Grassi | 45% Mgss |
| Peso | circa gr. 90 |
| Diametro | diametro cm 7, altezza cm 2 |
| Produttori | Casari del Piemonte centrale |
| Codice Forma | 0911508 |
