Una serata all’insegna del gusto, dell’eleganza e dell’incontro: venerdì 12 giugno, alle ore 20.00, Luigi Guffanti ospita una cena speciale dedicata allo Champagne e ai grandi abbinamenti della cucina d’autore.
In cucina Maurizio Gnocchi firma un menu pensato per valorizzare ingredienti selezionati e sapori armoniosi, con piatti che uniscono tecnica, equilibrio e piacevolezza.
Dalla crema di mozzarella di Bufala DOP con sauté di gamberi agli agrumi alle lasagnette con burrata e pomodorini confit gratinati al Parmigiano Reggiano DOP, fino al gran tagliere di formaggi Guffanti e al sorbetto allo Champagne, ogni portata accompagna il percorso con personalità e coerenza.
La serata sarà accompagnata dallo Champagne “Cuvée Bienvenue Brut” Nathalie Liébart, scelto per esaltare i sapori del menu e rendere l’esperienza ancora più raffinata. Acqua, caffè e Champagne sono inclusi, per una cena completa e curata in ogni dettaglio.
Il costo della serata è di 70€ a persona e i posti sono limitati.
Per prenotazioni è possibile contattare
davide@guffantiformaggi.com oppure il numero 0322 47222 oppure il nostro SHOP ONLINE
