Latteria Grigna

Questo bellissimo formaggio a latte vaccino di montagna arriva direttamente dalle alture della Valsassina e presenta una forma tonda regolare, una pasta uniforme di colore giallo paglierino, più intenso nella stagione estiva e con una leggera occhiatura.

Crosta consistente con presenza di muffe caratteristiche. Sapore dolce, gradevole ed aromatico.

Guffanti lo propone dopo un allevamento in cantina di almeno 90 giorni.