I FORMAGGI

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Cimonino semistagionato
200-300 gr
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Formaggio 1/3 Birra
0,500-3 KG
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Formaggio Brescianella all’acquavite
300 gr
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Formaggio Brescianella stagionata
350 gr
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Gratin
200-800 gr
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La Bomba
850-900 gr
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Maggengo
0,800-1 KG
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Mascarpone
0,500-2 KG
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MOrmaggio
550 gr
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Ricotta Fresca Artigianale
80-250 gr
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Ricotta affumicata friuliana
600 gr
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Robiola a crosta lavata
400 gr
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Robiola d’Alba naturale e al tartufo
200-300 gr
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Robiola Nostrana
150 gr
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Robiola Oro
300 gr
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Tete de Moine
700-900 gr
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